Promover o desenvolvimento do turismo em Carmo de Minas, no Sul do estado, com ações que incentivam a cultura, a gastronomia e a cafeicultura local é a proposta do 3° Festival do Café Especial, que acontece de 13 a 16 de setembro, na Praça de Eventos. A entrada é gratuita e a programação completa pode ser conferida neste link.
Os pequenos negócios participantes do festival integram o Prepara Gastronomia, programa do Sebrae Minas desenvolvido para melhorar a competitividade de micro e pequenas empresas de alimentação fora do lar. Os empreendedores participaram de consultorias sobre atendimento, gestão e participação em grandes eventos, além de orientações na elaboração dos pratos servidos no festival.
Durante a ação, o Sebrae Minas, um dos apoiadores do evento, vai promover uma aula-show com o chef Renato Lobato, que irá elaborar ao vivo o "Arroz sertanejo com fubá suado no café especial de Carmo De Minas", prato que une a cultura e a tradição mineira. O público ainda poderá participar da palestra "Mapeamento Turístico de Carmo de Minas", com a turismóloga Marília Ribeiro. Os visitantes também poderão experimentar diversos pratos típicos da região da Mantiqueira, como quitandas, bolos e doces.
"É uma ação que une a cultura, a gastronomia e a tradição do plantio de café em Carmo de Minas, fomentando a geração de renda e a promoção do turismo local. Por isso, é uma excelente oportunidade para gerar novos negócios e aumentar a visibilidade dos empresários da região", avalia a analista do Sebrae Minas Ticiana Lopes.
Fomento à cadeia produtiva do café
O 3º Festival do Café Especial de Carmo de Minas também vai contar com uma agenda especial dedicada à arte e à cafeicultura. Serão realizadas apresentações musicais de artistas da região, concurso de fotografia e poesia, e desfile infantil para comemorar o aniversário da cidade, celebrado em 16 de setembro.
E para promover ainda mais a qualificação de toda a cadeia produtiva do café, serão realizadas oficinas, cursos rápidos, palestras e encontro de torrefadores. "Com esse evento, além de fazerem novos negócios, os produtores de café e os empresários do setor têm a chance de trocarem experiências e dar ainda mais visibilidade aos sabores e às particularidades dos produtos e serviços disponíveis na região da Mantiqueira", diz Lopes.
Serviço
3º Festival do café especial de Carmo de Minas
Data: 13 a 16 de setembro
Local: Praça de Eventos (Praça Guedes Fernandes – Rua Mario Silveira Junqueira, 122)
Horário: 10h às 22h
Saiba mais em: www.instagram.com.br/festivaldocafeespecialmg
Evento gratuito, sem necessidade de inscrição
Assessoria de Imprensa Sebrae Minas| Regional Sul
Luciana Trindade (Stark)
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