Entre os dias 08 e 10 de novembro, a tradicional Festa da Jabuticaba vai invadir as ruas de Cachoeira do Campo, distrito de Ouro Preto, trazendo uma programação recheada de atrações musicais, culturais e gastronômicas, com a jabuticaba, "pérola negra" como grande estrela. Promovido pelo Lions Club de Cachoeira do Campo, o evento é uma celebração única das tradições da região e um grande incentivo à economia local, com destaque para os produtos derivados da fruta e a valorização da culinária mineira.
A festa, que já se consolidou como um dos maiores eventos da região, acontecerá na Praça Filipe dos Santos, um local que une história e tradição. Com três palcos em funcionamento, o evento promete agradar a todos os públicos, oferecendo desde apresentações de bandas locais e intervenções circenses até workshops gastronômicos e exposições de artesanato. Além disso, os visitantes terão a oportunidade de explorar uma ampla feira de produtos artesanais e derivados da jabuticaba, como geleias, vinhos, licores e até mesmo sorvetes e molhos.
A novidade deste ano fica por conta da exigência de que os pratos servidos nas barracas de alimentação tragam a jabuticaba como ingrediente principal, uma forma de incentivar o uso da fruta em diferentes receitas e fortalecer sua presença na gastronomia local. De acordo com a chef Milsane Sebastião, integrante do Lions Club, a iniciativa visa mostrar todo o potencial da jabuticaba e incentivar chefs e restaurantes a incorporarem a fruta em suas criações.
Entre os destaques da programação está a Cozinha Show, com chefs renomados de Minas Gerais, que vão demonstrar a versatilidade da jabuticaba em pratos sofisticados e deliciosos. Além disso, os visitantes poderão participar de oficinas de culinária e aprender novas técnicas para aproveitar o potencial da fruta em receitas caseiras.
A Jabuticaba como Pilar do Desenvolvimento
A Festa da Jabuticaba também é uma vitrine para a crescente importância econômica da fruta na região. A jabuticaba, que tem sido cultivada com sucesso no município, está se tornando cada vez mais um produto símbolo da identidade cultural e econômica de Ouro Preto. Com o apoio do projeto Jabuticaba Ouro Preto – A Pérola Negra para o Desenvolvimento Produtivo e Econômico Local, a fruta está sendo promovida como um elemento estratégico para o fortalecimento da cadeia produtiva local e o desenvolvimento de pequenos empreendedores da região.
O projeto visa consolidar a jabuticaba como uma Indicação Geográfica (IG), agregando valor à produção e promovendo a integração dos produtores locais. "Este evento é uma oportunidade única para fortalecer nossa economia e fomentar a participação dos produtores em eventos e feiras", afirma Saulo Filardi, do Lions Club de Cachoeira do Campo.
PROGRAMAÇÃO COMPLETA
Sexta-feira – 08 de novembro
Sábado – 09 de novembro
Domingo – 10 de novembro
Local:Praça Filipe dos Santos, Cachoeira do Campo – Distrito de Ouro Preto
Entrada:Gratuita
Mais informações: www.festadajabuticaba.com.br
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